禁忌一：忌牛飲

也就是一次飲水量過多，這種情況多發生于激烈運動后或較長時間不飲水時。這種飲水方式使胃容量急劇擴大，遠遠超過胃腸道傳送和吸收能力，徒然增加器官負荷，影響消化功能。特別牛飲一通又再次進行體力(育)活(huo)動者，害處更大。因此應(ying)慢飲、少量、頻飲為好。

禁忌二：忌急冷飲

冷飲人皆喜歡，但方法不對，卻可致玻如在熱汗淋漓時全身血管擴張，體表腺體開放，若突喝冰冷飲料，使機體某一部位(咽喉(hou)部)發生溫度(du)驟(zou)變，便(bian)會反射性地(di)發生血管(guan)、腺體(ti)導管(guan)和(he)食管(guan)的平滑肌急劇攣縮，很易誘發咽喉炎(yan)、氣管(guan)炎(yan)甚(shen)至(zhi)喘息。因此(ci)，應先飲(yin)少(shao)許冰冷飲(yin)料，讓(rang)口(kou)腔咽喉稍事適應，然(ran)后(hou)增加飲(yin)進量，方為恰當。

禁忌三：忌淡飲

也就是說只飲白開水。盛夏出汗大量丟失各種電解質(主要是氯化鈉)，雖然腎(shen)臟可通(tong)過重吸收給予調節，但常有(you)一定限度和需(xu)一定時間。若只(zhi)飲(yin)(yin)白開(kai)水(shui)，則可能由于(yu)飲(yin)(yin)水(shui)越(yue)多，出(chu)汗越(yue)多，失(shi)鹽越(yue)多，從而(er)可發生低鈉血癥。全身(shen)將軟(ruan)弱無(wu)力、疲乏和精神不振。因此應在飲(yin)(yin)水(shui)中加少量的食鹽，特別在勞(lao)動中、運動后。當然，目(mu)前市場上(shang)各(ge)種(zhong)飲(yin)(yin)料(liao)都注意添(tian)加有(you)各(ge)種(zhong)電(dian)解質(zhi)。以此為飲(yin)(yin)料(liao)則無(wu)需(xu)再添(tian)了。

禁忌四：忌餐前飲

據校園直飲水—榮鈞環保觀察這種現象最易見于青少年學生。放學歸來，飯菜備好，但口渴難忍，先咕嚕咕嚕灌飲一大杯開水，然后吃飯。殊不知，天氣炎熱，消化腺分泌已受影響，一大杯白開水，將原已不足的消化液更為稀釋，從而影響消化功能。建議是以湯代茶，湯中咸味可刺激消化腺分泌，提高消化液的活性，水份也得以補充。或者先吃半碗白粥也可以。